Les yaourts économiques et écologiques... en 5 minutes !

C'est la recette la plus simple et la mieux réussie de tout mon carnet de recettes ! Des yaourts vegan, zéro déchets, prêt en 5 minutes top chrono et meilleurs que dans le commerce, on ne pouvait pas rêver mieux.

NB : J'utilise le lait de soja dont je vous ai parlé dans mes "famvoris".

---

Il vous faut (pour 7 pots) :

1L de lait de soja

1 sachet de ferments lactiques

Extrait de vanille ou de fleur d'oranger

Sucrant au choix et selon les goûts

Instructions :

Mélangez le lait, les ferments lactiques, l'extrait de vanille et le sucrant de votre choix dans un saladier.

Répartissez les mélanges dans les pots.

Programmez votre yaourtière pour 10 à 12h.

Dormez bien, et n'oubliez pas de les mettre au frais le lendemain matin !