Faimvoris #1

Bonjour à vous ♥

Aujourd'hui j’entame une nouvelle catégorie dans laquelle je vous présenterai trois de mes produits favoris du moment, dans chacune des catégories : protéines, lipides, féculents. Ce sera l'occasion pour moi de vous parler plus en détail de mes découverte, car Instagram n'est pas trop le lieu pour écrire des romans !

Sans plus attendre, voici le trio du mois :

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Lait de soja sans sucres, Alpro

Avis : L'avantage du lait de soja par rapport aux autres laits végétaux, c'est qu'il apporte naturellement des protéines. J'aime beaucoup celui-ci qui est sans sucres ajoutés et enrichi en calcium et certaines vitamines. Donc en le consommant, on ne manque de rien par rapport à un verre de lait de vache et on réduit notre empreinte carbone !

Recette phare : Les yaourts faits maison, qui sont d'une onctuosité et d'une simplicité à tomber ! Sans déconner, je vais arrêter totalement d'acheter des yaourts industriels au profit de ceux-ci. Ils sont même meilleurs que ceux au lait de vache ! (et pourtant c'est une ancienne accro aux produits laitiers qui vous parle...)

Liste des ingrédients : eau, fèves de SOJA décortiquées (8,7%), correcteurs d'acidité, carbonate de calcium, arômes, sel marin, stabilisant, vitamines (B2, B12, D2)

Purée de pistache, Jean Hervé

Avis : Outre son apport en lipides essentiels, la pistache est incroyablement antioxydante : elle a un indice TAC* très élevé ! C'est aussi une source de phosphore, magnésium, cuivre et vitamine B6.

Recette phare : En faire une sauce sur mes pâtes, salade de quinoa, etc.

Liste des ingrédients : pistaches.

*Indice qui correspond à la capacité antioxydante d'un produit.

Pain intégral au levain

Avis : S'il y a bien une polémique que je ne comprends pas, c'est celle autour du pain ! En effet, partout et tout le temps, on entend que le pain fait grossir ou qu'il faut limiter sa consommation. Pourtant, du pain c'est juste : de la farine, de l'eau, de la levure. Pas d'additifs, de sucre, de MG raffinées.

Je le choisis toujours au blé complet pour avoir un index glycémique bas et profiter de tous les bienfaits des fibres et des vitamines du groupe B - pour de beaux cheveux et de beaux ongles !

Recette phare : Des toasts de fromage végétal ou à la purée d'oléagineux.

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En espérant que cette nouvelle série d'articles vous intéressera ! ♥