Yaourts choco-caroube sans yaourtières, fermes ou brassés

Toujours dans l'esprit de mieux manger sans passer sa vie en cuisine, aujourd'hui je vous propose une recette de yaourt au chocolat sans sucres ajoutés, vegan ou non.

Ce qui est bien avec cette recette, c'est que l'on peut choisir de les manger fermes ou brassés !

A vos casseroles, dans 5 minutes c'est prêt !

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Pour 4 yaourts, il vous faut :

• 500 mL de lait de soja ou de vache

• 1g d'agar-agar

• 40 g de caroube en poudre

• 10 g de cacao en poudre non sucré

Instructions :

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et portez le mélange à ébullition.

Répartissez le mélange dans les pots, puis laissez-les prendre au moins 2 heures au frais.

Version ferme : à déguster après 2h au frais minimum.

Version brassée : après pose de 2h minimum, passez vos yaourts au blender quelques secondes, puis dégustez !

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